学部・学科
【園芸科】
今までの農業では、「勘」に頼ることが多く、曖昧な栽培管理に頼らざるを得ませんでした。常に変化する環境条件に左右され、病気の発生や植物体の軟弱化など悪影響も多く見られます。そこで本学科では、栽培管理を科学的に分析することで「マニュアル化」を図り、これを実際の現場に生かすことによって、より高品質な農産物を生産することを目指しています。園芸科で学ぶことができる様々な授業の中で、園芸植物の特性や栽培管理の基礎を習得し、フラワーアレンジメントや果樹・野菜の流通など、生活に密着した園芸植物の利用についてや、植物バイオテクノロジー技術の基礎を身につけ「生命」のすばらしさを学習します。 農業関連産業及び地域で活躍する人材の育成をめざしています。
【畜産科】
乳牛部門では、ホルスタイン種の飼育から搾乳に関する知識・技術について学習します。
牛部門では、和牛の飼養による肉牛生産を通して、繁殖・肥育に関する知識・技術を学びます。
養豚部門では、豚肉の生産から、加工販売までを一貫して行っています。
特用家畜部門は、馬・鶏・ヤギなどの愛玩動物を多数飼育しています。これらの家畜の飼育・飼養管理を学習します
【生活科】
人間の生活を探求し,健康で安全な生活を科学的視点からとらえ,より快適で安心できる生活環境を創造できる力を身につけることを目標としています。食物と健康・保育・福祉の3分野を中心に専門的な知識や技術を実践的・体験的に習得します。生活を総合的にデザインする能力の育成や新しい時代に対応できる人材の育成をめざします。
卒業後は,専門的な知識や技術を活かして,大学・高等教育機関等への継続的な学習活動へと繋げています。
【食品科学科】
加工から流通,食品の成分分析と検査,微生物を利用したおいしく食べることができる食品の開発まで,食品の様々な分野の勉強をしています。食べ物は命の源です。研究分野では,「自然界に存在する酵母」や「発酵食品」について研究しています。
【農業機械科】
生産環境における機械制御や電気関係,コンピュータ等の基礎的な知識と技術を学び,機械や電気等に関する業務に従事する技術者の育成をめざしています。 農業機械科では,将来の技術者育成のために,より高度な知識・技術を身に付けるための基礎・基本を重視するとともに,進路実現と社会人として通用する人材育成を目標として,厳しく,ていねいな指導をモットーに学科職員一同で取り組んでいます。
【生物工学科】
バイオテクノロジー(植物・微生物・動物バイオ)の基礎的な知識や技術を体験的に学習します。バイオテクノロジー(生物工学)といったらとても難しい気がしますが,学習する内容は高校の生物と似ているので,そんなに難しくはありません。生物工学科で学習していくことにより,バイオテクノロジーのスペシャリストとして,食料や環境問題の解決に貢献できる人材の育成を目指します。
【 緑地土木科】
土木や造園緑化について学習し,このような新しい時代に,的確かつ柔軟に対応できる技術者を育成し,地球にやさしい環境を創造できる人材を育成するための教育プログラムが展開されています。
