学部・学科
※4つの学科があり2年生からは、それぞれ2つのコースにわかれて学習します。
<生物生産科>作物の栽培や家畜の飼育など農業生産に必要な知識と技術の習得を目指します。
●動物生産コース:家畜の生理生態・飼育、作物の栽培に必要な知識・技術の習得をめざします。
●植物生産コース:園芸作物の特性と栽培に必要な知識・技術の習得をめざします。
<食品工学科>食品製造や分析、流通・販売など食品産業に必要な知識と技術の習得を目指します。
●フードシステムコース:「食」と「農」の関係を考え、食料の生産、加工、流通、販売、消費を系統的に学習します。
●フードサイエンスコース:「食」を科学の視点でとらえ、産業の中で活かしていくための実践的な知識と技術を身につけます。
<生活科学科>:衣・食や看護・福祉・保育などの対人サービスに必要な知識と技術の習得を目指します。
●食文化コース:農作物の栽培や調理および食文化について学び、「食」全般に関する知識と技術の習得をめざします。
●生活文化コース:生活文化および草花の活用や福祉などについて学び、生活を豊かにする知識と技術の習得をめざします。
<環境科学科>土木施工管理や森林の育成、造園などの環境保全に必要な知識と技術の習得を目指します。
●農業土木コース:測量や土木構造物の設計・施工・管理に関する知識と技術の習得をめざします。
●森林資源コース:森林の保護・育成、森林資源の有効活用、素材生産に関する知識と技術の習得をめざします。
