学部・学科
【生物生産科】生物生産科では、植物の栽培や生産、動物の飼育や生産に関する知識と技術を習得させ、2年次より植物科学(農業系列)・動物科学(畜産系列)の2つのコースに分かれ、より専門教科に関する知識や態度を実践的に学習します。
●植物科学コース:作物(イネ等)と農業機械について学びます。
●動物科学コース:家畜の育て方や畜産物(牛乳や卵)のことについて学びます。
【園芸科学科】園芸作物(野菜・果樹・草花)の栽培方法や植物バイオテクロノジーについての知識や技術を学びます。園芸や植物バイオテクノロジー及び農業経営に関する知識と技術を習得させ,農業及び関連産業の各分野の発展を図る能力と態度を育てるとともに,地域社会の進展に対応できる産業人を育成します。
●園芸生産コース:野菜果樹について主に学びます。
●バイテクコース:草花・植物バイテクについて主に学びます。園芸および農業経営に関する知識と技術を習得し、農業の発展を図る能力と態度を身につけ課題を自ら解決できるような人材の育成を目指し、社会の進展に対応できるよう次のような人材を求めています。
【ヒューマンサービス科】草花や野菜の栽培方法を学び生産したものを園芸デザインや園芸福祉に生かす方法を学びます。草花や野菜等の栽培、園芸デザイン及び園芸福祉に関する知識と技術を習得させ、農業におけるヒューマンサービスの各分野に応用できる能力と態度を育てるとともに、地域社会の進展に対応できる産業人を育成します。
●園芸デザインコース:フラワーデザインやガーデニングについて主に学びます。草花や野菜栽培の基礎的な知識、技術を習得し、園芸デザインなど園芸作物の活用方法を学びます。
●園芸福祉コース:花や野菜を育て福祉施設や幼稚園との交流を通じて福祉に貢献する方法について主に学びます。
【食品科学科】食品加工製造業に関わる知識と技術を製造実習を通じて習得します。3年生では商品開発や身の回りの疑問を解決するための実験実習に取り組みます。食品産業の各分野に応用できる能力と態度を育てるとともに、地域社会の進展に対応できる産業人を育成します。
●食品製造コース:農作物の加工と食品衛生について学びます。
●食品栄養コース:食品化学と栄養について学びます。
【アグリビジネス科】自分で作物を育て、収穫、加工し、販売することから農作物の流通商品開発について主に学びます。農業の6次産業化やコンピュータを活用した流通活動に応用できる能力と態度を育てるとともに、地域社会の進展に対応できる産業人を育成します。
●食品流通コース:農作物の生産から加工販売までを通して学びます。
●生産情報コース:パッケージデザインやPOPの作成など、販売に関して学びます。
【環境工学科】測量・造園・農業土木に必要な知識と技術を資格取得やものづくりを通して身に着けます。そして農業や環境の意義と役割を理解した技術者の育成を目指します。農業生産における自然環境の利用や地域環境保全に関する知識や技術を習得させ、農業土木及び環境緑化の各分野に応用できる能力と態度を育てるとともに、地域社会の進展に対応できる産業人を育成します。
●環境緑化コース:公園などの計画・設計や施工・管理について学び、造園工事に必要な資格取得を目指します。
●農業土木コース:最新の測量技術や構造物(道路・水路・ダムなどの)設計・施工についての基本的な知識を学びます。
