学部・学科
【家政科】
1.家庭生活に関する基礎的な知識や、技術の習得をめざします。
2.2年生から保育コース・食物調理コースに分かれて学習し、専門的な知識・技術を身につけることができます
■調理コースの学習内容:将来、調理師やパティシエなどのスペシャリストを目指して学習しています。
調理の基礎基本の勉強を行い、調理実習を通じて知識や技術を身に付けます。また、卒業後は、大学・短大・専門学校に進学し、食に関する幅広い視野を持った調理師やパティシエ、栄養士等を目指す生徒の育成を行います。
■保育コースの学習内容:保育士や幼稚園教諭等、保育のスペシャリストを目指して学習しています。 保育に関する知識や技術を身につけ、豊かな感性を持った保育士や幼稚園教諭等を目指します。
【園芸デザイン科】
1.農業後継者や関連産業従事者・農業大学への進学者の養成をめざします。
2.体験的学習により、豊かな心や感性をもった人格の形成をめざします。
3.食や自然・環境への興味・関心を育て、「食」や「農」のエキスパート育成をめざします。自分の進路や興味関心により、2年次から2つのコースに分かれて学びます。
■園芸科学コース:草花や作物栽培の専門知識・技術を学び、園芸装飾や地域・都市の景観環境についても学習を深め、園芸のスペシャリストをめざします。
■食品科学コース:食品に関する専門知識・技術について学び、食品化学や応用微生物といった科目を実験中心で展開し、食品関連産業に従事するスペシャリストをめざします。
【普通科】
1.一人ひとりに応じた指導で、基礎・基本をしっかり定着させ、より発展的な学習のための強固な土台作りをめざします。
2.多様な選択科目を設定し、進学・就職に向け生徒一人ひとりの適性や可能性をひき出します。
3.社会人としての基本的なマナーと実践力を身につけた人格の育成を目指します。
