学部・学科
【農業科】
農業科(作物栽培を基礎から総合的に学ぶ学科です)
作物栽培を基礎から総合的に学びます。1年次では,稲作(ユメヒタチ)とネギ,ゴボウ,トウモロコシなどの露地野菜の栽培を学習します。2年次では,小麦,ソバ,ダイズなどの畑作を学ぶ他,ダイコン,ハクサイ,ナスなどの野菜専攻,サルビア,マリーゴールドなどの草花専攻,ナシ,クリ,ウメなどの果樹専攻の三つの専攻から一つを選択し,実習を行います。3年次では,コシヒカリの栽培を学ぶ他,2年の専攻分野を発展させ(野菜専攻は温室でキュウリやトマトの栽培,草花専攻はフリージア,小菊の栽培,果樹専攻は2年次と継続),農業機械を用いながら大規模農業を学びます。
【畜産科】
身近な家畜の出産から出荷までの流れを体験できる学科です。身近な家畜の出産から出荷までの流れを体験できる学科です。この過程を通し,生きることの大切さについても気付くことができる学科です。1年では,一人一人に一羽のひよこが割り当てられ,生徒は自分の手で育て,そして最後は解剖して体の構造を学習します。2年次では,牛とブタの飼育に別れ,飼料の種類が発育にどのような影響を及ぼすかなどを,ビール粕や乳酸発酵品,くず米など,生徒自身で考えた飼料を基に様々な実験をします。牛乳の成分分析なども行います。3年次では,にわとり,牛,豚の中から学習する家畜を一つ選択し,生徒が主体的に様々な研究を行います。
【園芸科】
バイオ技術や水耕栽培などを活用した高度な栽培技術を体験的・実験的な授業を通して園芸の知識と技術を学べる学科です。サルビア・パンジーなどの花壇用の草花栽培からバラの切り花栽培やシクラメンなどの鉢花栽培,そしてバイオ技術を活用したラン栽培やトマトの水耕栽培など,高度な栽培技術等,体験的・実験的な授業を通して園芸の知識と技術を学べる学科です。1年次では,サツマイモ,カボチャ等の栽培を行い農業環境の基礎を学び,2年次では,サルビア,パンジーなどの草花専攻,梨,栗,梅の果樹専攻に分かれて実習を行います。3年次では,さらに専門的に鉢花,洋ラン,野菜,造園などを学びます。
【生活科学科】
生きることは食べること。作物栽培から調理・食品加工まで。汗・感動・夢の三年間農業を通し,自然と共存する生き方を学ぶ学科です。化学肥料を使わない有機農法を行い,「作って食べる」をコンセプトに,安全・安心の食べ物を作ります。農薬を使わないので,草も自分の手を取り除きます。主な作物として,カボチャやアイガモ農法による米,小麦粉を作ります。また,季節の野菜として,夏にピーマン,ナス,トマト,スイカを,冬にハクサイ,ダイコンなどを作ります。
【農業土木科】
測量から設計,施工まで快適な環境を創造するエンジニアを養成する学科です。測量から設計,施工まで快適な環境を創造するエンジニアを養成する学科です。1年次では,土木全体の基礎となる多機能計算機を使えるようにし,2年次では,1年で学習した多機能計算機を使って,実際の測量をします。3年次では,アスファルト施工,インターロッキング施工,農地農村対策等の専門分野に分かれ実践的な力の育成を目指します。また,測量補士や2級土木施工管理技士,更に施工に必要な資格取得にも力を入れています。
【食品化学科】
生命の源「食」を科学する学科です。「食」を化学する学科です。1年次では,農業全般を学習するために,田植え体験やトウモロコシやダイコンの栽培,ブルーベリーの収穫,ソバ打ち体験などを行います。2年次では,食品に含まれているタンパク質や脂質などの成分分析やイチゴタルト,チョコケーキ,マカロンなどの製菓実習やみそ実習を通し,食に関する専門性を高めていきます。3年次では,チーズ作り,オリジナル餃子,低カロリーのお菓子の作成など,班ごとに課題研究を実施します。また,全学年を通し,イチゴジャムつくりも実施し,危険物取扱者,毒物劇物取扱者などの資格取得にも力を入れています。
【農業経済科】【農業経済科通信】
農業を流通など経済の視点から学びます。資格取得に力を入れています。ビジネス文書検定,情報処理検定,簿記検定,ホームページ作成検定など実務で役に立つ検定試験の合格を目指しています。専門科目以外にも漢字検定2級に合格した生徒もいます。農家や販売所などの実習も体験できます。
【定時制農業科】
農業を通して自分の道をゆっくりと探すことができる学科です。 定時制農業科は,授業時間が夜間ではなく,全日制と同様に朝から実施します。月曜日から木曜日を授業日とし,全日制が3年間で達成するカリキュラムを4年間で履修します。普通科目の学習の他に,穀物(稲やソバ,小麦など)・露地園芸(ネギ・ゴボウ他)・果樹園芸(ナシ・クリ・ウメ)の栽培など,農業に関する知識と技術を習得することができます。
